« Dom Pérignon, Vintage’98 · The Collection », The Cook Book.
Trente-cinq des plus grands chefs britanniques ont contribué aux recettes de ce livre de cuisine édité à 1500 exemplaires et commercialisé comme étant le plus cher au monde (en exclusivité chez Decanter). Direction artistique et suivi de fabrication. 290 pages, photographies Yukata Yahamoto, illustrations Stéphane Gamain. Impression 6 couleurs. Couverture en peau de chagrin, habillée de galuchat et d'une marqueterie en laiton polie à la main pour les 30 exemplaires de l'édition limitée signés par le chef de cave Richard Geoffroy.
Avec Pub Fiction (Paris) pour Dom Pérignon Grande-Bretagne.